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昌都

Chang Du

推荐出游月份:4~5月,9~10月

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昌都当地资讯-美食小吃

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昌都,是中华人民共和国西藏自治区所辖七个地区之一,是四川、西藏、云南交界的咽喉部位。也是“茶马古道”的要地,素有“藏东明珠”美称。主要以红色旅游,三江流域,康巴文化为旅游特色。

昌都美食,就要说到藏餐有悠久的历史,品种很丰富。特色小吃品味比较清淡,除了盐巴和葱蒜,一般不放辛辣。藏族酥油糕,是藏族同胞款待客人的美味点心,尝起来好吃,而且有滋补作用,奶味浓郁,十分受人喜爱。做法是:将提到过奶油的乳白色淀粉,凉干,磨成粉末,然后拌入黄油,白糖,人参果,葡萄干,桃仁等。做成方型,或圆形,表面有红丝、绿丝,表现吉祥长寿图案的面胚放入笼屉蒸熟。 另外,藏乳猪也是当地有名的特色菜,也是满汉全席的主打菜肴。另外还有藏式面条、贝母鸡块、西藏麦片粥都是这里的特色美味小吃。值得品尝。

昌都属于藏区,这里有丰富的特产资源。这里盛产的冬虫夏草、雪山雪莲、红景天、藏红花等高原名贵中药材一直被大家熟知。昌都麝香,是雄性麝鹿脐部与阴部之间的腺囊分泌物,有特殊香味,是世界名贵中药材,也是制造香精的原料。 另外昌都的工艺品,以及瓜果等高原水果也深受大家欢迎。来到昌都,可以购买一些喜欢的民族服饰,手工艺品,图案精美充满民族风情,是馈赠朋友的不错**。

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